Le Shiatsu est une pratique de massages ancestrale et originaire de la médecine traditionnelle Japonaise. Cette discipline thérapeutique s’exerce sur un futon shiatsu de massages en coton naturel ou sur un tatami.
Mais que signifie le mot « Shiatsu » ? Shiatsu veut dire « pression avec les doigts » en japonais. Le praticien en Shiatsu est appelé « Shiatsuki« .